Hambúrguer vegano de quinoa? Sim! É possivelmente mais saboroso e nutritivo que o tradicional hambúrguer de origem animal. Além de saboroso e prático, o hambúrguer vegano de quinoa é livre de crueldade. Sendo também uma excelente fonte de cálcio e proteínas.
Para o Hambúrguer vegano de quinoa:
Ingredientes:
- 01 xícara de quinoa bem lavada.
- 05 azeitonas pretas finamente picadas.
- 06 tomates secos picados e hidratados.
- 1/2 maço de coentro fresco picado ou salsa picada.
- 02 colheres de sobremesa de sal.
- 03 colheres de sobremesa de noz moscada ralada.
- 01 colher de sobremesa de pimenta piri-piri
Preparação do Hambúrguer vegano de quinoa:
Ferva a quinoa com 3 xícara de água, as especiarias e os demais ingredientes, à exceção do coentro. Deixe ferver com a panela tampada, em fogo baixo, durante 15 minutos ou até que toda água seja absorvida.
Retire do fogo e adicione o coentro ou salsa picados. Distribua a quinoa em 4 moldes previamente umidecidos. Retire dos moldes e sirva com vegetais crus ou cozidos
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Que divino.???? Fizemos hoje no jantar, kinoa comum molho com abobrinhas e tomates, ficou muito bom. Mas acho difícil achar receitas tão maravilhosas quanto as desses site.???? Sem palavras, esse hamburger ja vai entrar pro menu daqui de casa, na alimentação saudável. #gratidão Rodrigo Muito ???? este site, Parabéns????✨✨ Namaste
Obrigado Téssia! É muito gratificante ler comentários igual o seu, em breve estarei postando novas receitas! Namastê!
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